Life is a song TAG

De lieve Dina verzon deze TAG met allemaal vragen over muziek. Life is a song, want muziek speelt zeker een grote rol in mijn leven en muziek is overal.

Ik vond het echt een superleuke tag om in te vullen en hier zijn mijn antwoorden!

Hartige baklava met bietjes

Voor de Foodblogswap van maart ging ik iets koken van Deedylicious. Wendy heeft een blog over muziek, eten en design. Een niet heel erg voor de hand liggende combinatie, maar wel eentje die goed bij haar past. En ik vind het juist wel heel leuk!

Ik had al vrij snel besloten dat ik de bietenloempia’s wilde maken. Ik las dat het een remix versie was van een recept dat ze eerder had gemaakt. Dat kan ik ook! dacht ik toen.  In plaats van loempia’s maakte ik een bietenbaklava.

I wish… TAG

Een tijdje geleden las ik deze tag bij Team Confetti. Een tag waarbij we flink mogen fantaseren en wegdromen. Dit is wat ik wens!

Als je alles zou mogen zijn, wat zou dan je droombaan zijn?

Win een verrassingsdoos!

Hebben jullie al gezien dat Ik bak er iets van tegenwoordig ook te vinden is op Instagram?

Nee? Ga dan maar snel eens kijken.

Tja, ik was nu eenmaal de laatste die een smartphone kocht en dus heeft het ook zo lang geduurd voordat ik bij de Instaclub ging. Maar nu is het zover en is het leuk!

Om dit te vieren verloot ik een verrassingsdoos!

Wat zit er in:

Ja, dat is dus een verrassing! Maar in ieder geval allemaal dingen waar ik blij van word, waaronder dit superleuke blik gevuld met zelfgebakken Snickerdoodles!

Wat moet je doen:

1. Ik bak er iets van volgen op Instagram.

Ik bak er iets van op Instagram

 (Heb en wil je geen Instagram, volg me dan via email. Dat kan met de knop aan de rechterkant van de site)

2. Een berichtje hier onder achterlaten dat je meedoet. Vul een geldig emailadres is zodat ik contact met je kan opnemen als je wint!

Ps. Belangrijk om te weten: Het blik is gekocht bij de kringloop. Uiteraard zal ik het uitgebreid schoonmaken, maar ik wilde het toch even laten weten.
Ook is het in verband met verzendduur alleen mogelijk om mee te doen als je in Nederland woont.

De winnaar wordt over 3 weken bekend gemaakt.

Zoete dipjes

Dit jaar deden we met kerst geen uitgebreid diner, maar een lekkere lunch waarbij iedereen iets mee zou nemen. Ik maakt onder andere deze zoete dipjes.

Het zijn beide hele makkelijke dipjes om te maken en heel lekker bij stukjes appel of ander fruit. Ik vond het een lekkere afwisseling bij de kerstlunch, maar het zou ook lekker zijn als hapje bij een feestje, of gewoon een snack tussendoor.

Chocolade cake met bietjes

Deze chocolade bietjes cake van Green Kitchen Stories staat al een hele poos op m’n lijstje van dingen die ik eens wil bakken. Ik vroeg een vriendin die Green Kitchen fan is, of ze deze al een keer gemaakt had. “Ja” was het antwoord. “Was wel lekker, maar niet super mega geweldig”.
Niet helemaal het antwoord wat ik wilde horen natuurlijk. Dus vroeg ik wat er beter aan kon. “Kon meer naar chocola smaken.”

Wat ik kreeg van Sinterklaas

Gisteren avond vierden ik samen met m’n ouders en m’n zus Sinterklaas. We hebben bij ons thuis niet echt een Sinterklaas traditie. We hebben de afgelopen jaren al vanalles gedaan, surprises, gedichten, dobbelspellen. Met het gezin of ook met andere mensen erbij. Dit jaar besloten we het eenvoudig te houden en iedereen zou voor iedereen één kadootje kopen.

Triple chocolate chip cookies Foodblog Swap

In het eerste bericht dat ik las op de blog van Roos, vertelde ze dat ze eind dit jaar naar Londen gaat verhuizen! Toen voelde ik toch wel een beetje kriebelen. Al die leuke plekjes en Londense gebruiken die ze zal gaan ontdekken, ik werd stiekem best jaloers. Maar goed, over Londen kan ik eeuwig doorgaan, maar daar is de foodblogswap niet voor bedoeld. Dus ging ik snel op zoek naar een lekker recept om uit te proberen.

Ik zag een recept staan voor goddelijke chocolade koeken. Nou, dat hoef je mij geen twee keer te zeggen. Ik paste het een klein beetje aan aan m’n eigen smaak en ging aan de slag. Er is geen woord gelogen, deze koeken zijn echt heerlijk. Propvol met chocola, maar daar heeft niemand problemen mee, toch?

Turkse pide

Broden om te dippen vervelen mij nooit. In soep, stoofpotjes en andere prutjes. Ik ben zo iemand die graag uit de broodmand snoept in een restaurant. Overigens ben ik dan niet zo iemand die dan te vol zit voor de rest van de maaltijd. Dat is toch een heel andere plek in je buik? Net zoals je ook een toetjesplek hebt.

Dit brood is een perfect dip brood, om al die sausjes goed mee op te kunnen soppen. Zo’n brood om schone borden mee te maken en de laatste lik op te vegen. En van zulke broden krijg ik nooit genoeg.

Appel speculaas bavarois taart

Ook deze maand bakte ik iets van een mede foodblogger. Deze keer ging ik voor de appel speculaas bavarois van Katrin en maakte er een taart van.

Speculaas en appel blijkt een heerlijke combinatie te zijn. Fris en toch kruidig. En met weinig werk zet je toch zo een hele feestelijke taart op tafel! Dus heb je iets te vieren? Maak dan deze taart! Iedereen zal er van smullen.